ENSALADA GRIEGA A MI ESTILO

INGREDIENTES

- 3 hojas de lechuga - 8 tomates cherries - 1/2 pepino japones ( o organico, es mas chico y se puede comer con cascara) - 1/2 cebolla roja en corte pluma - 2 cdas de queso, yo he usado un queso blanco de cajamarca tienen la misma textura - 3 hojas de albahaca

ADEREZO

-2 dientes de ajo - 1/2 cdta de oregano - 1 cdta de albahaca fresca picada - 6 granos de pimienta entera chancada - 1/4 cdta de sal - jugo de 3 limones - 35 ml de aceite de oliva

PREPARACIÓN

-En un pomo, frasco, pote, tazon colocar todos los ingredientes de aderezo y mezclar bien, dejar marinar mientras se prepara la ensalada. - La ensalada es lo mas simple de a receta, colocar todo en un bowl y mezclar, los cortes y tamanos de las verduras ya dependera del gusto de cada uno, lo importante es divertirse.

Se puede acompanar con muchas cositas, un pollo a la plancha por ejemplo o si se desea como piqueo puede cortarse todo mas chiquito y servirlo con pedazos de pan baguette tostado.

Delicioso!!!